Bananen-havermout-koekjes


Ingrediënten

  • 2 rijpe bananen
  • 100 gr havermout
  • 2 eieren
  • 50 gr pure biologische chocolade, in stukjes gehakt

Bereiding

  1. Verwarm een oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Prak de bananen in een kom.
  3. Roer hier de havermout, eieren en chocolade doorheen.
  4. Lepel steeds wat beslag op de bakplaat en vorm dit tot koekjes.
  5. Bak ongeveer 10-15 minuten in de oven.
  6. Laat eerst afkoelen voordat je ze van de bakplaat haalt.