Gestoofde venkel met prei

INGREDIËNTEN (voor 2 personen)

  • 1 grote of 2 kleine venkelknollen
  • 1 kleine prei
  • 2 el olijfolie

BEREIDING

  1. Was de venkel, verwijder de harde kern en snijd de groente in reepjes.
  2. Snijd de prei in de lengte doormidden en dan in dunne halve ringen. Was de prei en spoel het zand eruit. Laat goed uitlekken.
  3. Maak de olijfolie in de pan warm en stoof de groenten zachtjes gedurende 10-15 minuten. Voeg eventueel iets water toe.