Groene- of savooiekool + variatie

INGREDIËNTEN (voor 2 personen)

  • 400 gr savooie- of groene kool
  • 1 tl kummel
  • 1 tl gemalen koriander
  • 3 el olijfolie

BEREIDING

  1. Snijd de kool in heel dunne reepjes en roerbak deze in de olijfolie.
  2. Kneus de kummel in de vijzel. Voeg de kruiden bij de groenten en laat de groente garen in 5-10 minuten

Variatie met ui

  1. Schaaf de kool fijn. Snijd de ui in halve ringen en fruit deze in olijfolie.
  2. Voeg kool en wat water toe. Schep het geheel goed door elkaar. Stoof de kool 7 tot 10 minuten.
  3. Giet het overtollig water af. Kneus de kummel en strooi deze over de kool.