Kruidige rode kool

INGREDIËNTEN (voor 2 personen)

  • 400 gr rode kool
  • 50 gr rozijnen
  • 1 appel
  • 2 tl speculaaskruiden
  • Sap van ½ sinaasappel
  • Zout

BEREIDING

  1. Schaaf de rode kool fijn. Kook de groente samen met de rozijnen, de in stukjes gesneden appel en de kruiden in een beetje water in 20 minuten gaar.
  2. Voeg het sap van ½ sinaasappel toe. Maak op smaak met een beetje zout.