Kiwi-komkommer-meloensalade

Voor 4 personen

– 1 komkommer
– 2 kiwi’s
– ½ galiameloen
– Verse basilicum
Halveer de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd de komkommer in blokjes van 1 centimeter. Schik de kiwi’s en snijd de vrucht in blokjes. Schil ½ galiameloen, schep de pitjes met een lepel eruit en snijdt het vruchtvlees in blokjes. Meng komkommer,  kiwi en meloen. Bestrooi met 2 el grofgesneden basilicum.