Spitskoolsalade

IMG_9328INGREDIËNTEN (voor 2 personen)

  • 150 gr spitskool
  • 1 klein bosuitje
  • 1 kleine friszure appel (of 2 mandarijnen)
  • 1 el mayonaise
  • 2 el magere yoghurt
  • 1 tl kerrie
  • peper

BEREIDING

  1. Snijd de kool heel fijn, de appel in stukjes en de bosui in ringetjes. Meng deze ingrediënten in een kom.
  2. Maak een dressing van mayonaise, yoghurt, kerriepoeder en wat peper en meng dit door de salade.